Alla Plip si parla di pane!

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Il giorno 6 pomeriggio all’auditorium PLIP si svolgerà un convegno organizzato da CNA Veneto sul pane di qualità, e di come la filiera del pane abbia assunto negli anni un valore crescente sia dal punto di vista economico che dal punto di vista nutrizionale....
Novel before Christmas a Lodi

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Ci sarà anche l’osteria PLIP lunedì 4 dicembre pomeriggio al PTP Science Park di Lodi, dove si parlerà del nuovo regolamento europeo sul Novel Food, in vigore dal 2018. Alle 16.30, infatti, alla tavola rotonda dedicata al tema parteciperà lo chef della nostra...