Alla Plip si parla di pane!

Alla Plip si parla di pane!

Il giorno 6 pomeriggio all’auditorium PLIP si svolgerà un convegno organizzato da CNA Veneto sul pane di qualità, e di come la filiera del pane abbia assunto negli anni un valore crescente sia dal punto di vista economico che dal punto di vista nutrizionale....
Novel before Christmas a Lodi

Novel before Christmas a Lodi

Ci sarà anche l’osteria PLIP lunedì 4 dicembre pomeriggio al PTP Science Park di Lodi, dove si parlerà del nuovo regolamento europeo sul Novel Food, in vigore dal 2018. Alle 16.30, infatti, alla tavola rotonda dedicata al tema parteciperà lo chef della nostra...
Firenze: after BTO ’17, cucina italiana su pane

Firenze: after BTO ’17, cucina italiana su pane

Mercoledì 29 novembre un pezzo di Osteria PLIP vi aspetta a Firenze, all’hotel Lucchesi Plaza, per un evento collaterale del BTO 2017. In collaborazione con Agugiaro & Figna Mulini, H Farm, Pasticceria Giotto, Birreria Baladin, Consorzio vini Venezia e molti...