Felicetti Monograno: la pasta per antonomasia

Felicetti Monograno: la pasta per antonomasia

I prodotti del Pastificio Felicetti sono tra i più usati nelle cucine dell’Osteria Plip. Si tratta di una pasta di alta qualità prodotta con un’accurata selezione di materie prime biologiche, cioè con i grani migliori, l’aria e l’acqua del Trentino. Nella nostra...
Costadilà

Costadilà

Un giorno abbiamo assaggiato prosecco sur lie (sui lieviti o colfòndo): ecco, da quel giorno non è mai mancato nella nostra cantina… Costadilà è un’azienda agricola situata nel contesto della zona storica del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, e che...
Pasta all’uovo Filotea

Pasta all’uovo Filotea

Ecco un altro prodotto che usiamo nella nostra cucina e che potete acquistare nella nostra Cambusa: la pasta all’uovo Filotea. Essa viene realizzata secondo l’antica ricetta Marchigiana, seguendo alla lettera lo stesso processo di lavorazione usato dalle nostre...