Il Concept
Da noi si respira passione e voglia di far bene, perché siamo riusciti a creare l’anello di congiunzione tra l’osteria e il ristorante, senza le pesanti sovrastrutture che l’alta cucina porta con sé.
Il Menù
Noi cerchiamo di trovare quanto di meglio possiamo, dalla verdura raccolta in giornata direttamente dal campo e rigorosamente di stagione, alla pressoché totale assenza di prodotti “già pronti”.
L’Aperitivo
L’aperitivo alla PLIP in piena coerenza con il nostro stile propone tutti snack di nostra produzione, variabili rispetto alla stagionalità e agli estri della cucina.
