Il Concept
Da noi si respira passione e voglia di far bene, perché siamo riusciti a creare l’anello di congiunzione tra l’osteria e il ristorante, senza le pesanti sovrastrutture che l’alta cucina porta con sé.
Il Menù
Noi cerchiamo di trovare quanto di meglio possiamo, dalla verdura raccolta in giornata direttamente dal campo e rigorosamente di stagione, alla pressoché totale assenza di prodotti “già pronti”.
L’Aperitivo
L’aperitivo alla PLIP in piena coerenza con il nostro stile propone tutti snack di nostra produzione, variabili rispetto alla stagionalità e agli estri della cucina.
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Il Blog
La carbonara di asparagi
In occasione del Carbonara Day ecco la nostra personalissima ricetta. Articoli correlati Dove siamo Aperti tutti i giorni, pranzo e cena Per prenotazioni: 347 99 44 257 Via S. Donà, 195 30174 Mestre, VE Prenota ora 347 99 44 257 <div...
Nuara e Venessia all’Osteria Plip
La cucina novarese incontra quella veneziana in un menù tra le colline e la laguna, a metà tra il vino e l’acqua. Pranzo FUORILUOGO: l’appuntamento è per domenica 8 aprile alla PLIP! Un evento immaginato, cucinato, servito e raccontato, insieme ai ragazzi...
Pasqua alla Plip
Natale con i tuoi, Pasqua all'Osteria PLIP! Per il pranzo di Pasqua abbiamo pensato ad un menù ad hoc: Involtino primavera di ombrina Alici pugliesi di lampara marinate al lime con radicchio in saor Ammistata di gragnano con cozze e fagioli Intermezzo di Sorbetto al...
