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Quella che vi apprestate a leggere è una carta del cibo piuttosto caleidoscopica, nella quale speriamo troverete un pò di soddisfazione. Noi cerchiamo di trovare quanto di meglio possiamo, dalla verdura raccolta in giornata direttamente dal campo e rigorosamente di stagione, alla pressoché totale assenza di prodotti ‘’già pronti’’. Abbiamo cercato di tener conto di tutti: dai vegani ai convinti carnivori, da chi cerca qualcosa di curioso a chi ha bisogno di piatti ‘’rassicuranti’’. Se qualche piatto necessitasse di qualche minuto in più di preparazione portate pazienza, i piatti li prepariamo tutti espressi.

 

Buon appetito.

 

Antipasti

Pizza fritta con mozzarella di bufala DOP e pelati conditi (1, 5)
€ 11,00

Falafel di zucca (1, 4)
€ 9,00

Cotechino croccante con crema di finferli (1)
€ 11,00

Baccalà dissalato con porcini e radicchio al forno
€ 13,00

Battuta di manzo con zabaione di parmigiano e chips di prosciutto crudo (2, 5)
€ 14,00

Primi Piatti

Spaghetti di farro, pistacchio di Bronte e pepe penja (1, 3)
€ 11,00

Spaghetti raboso salsiccia (1, 5)
€ 11,00

Fusilli integrali Mancini al tartufo con finferli, zucca e curcuma (1)
€ 12,00

Calamarata di lino con n’duja e burrata (1, 5)
€ 12,00

Conchiglioni con calamari piccanti (1)
€ 11,00

Secondi Piatti

Strudel di porcini del Cadore, formaggio ubriaco e melograno (1, 2, 5, 8)
€ 13,00

Filetto di scottona con salsa teryiaki e zucca in tempura (1, 4, 8)
€ 19,00

Filetto di maiale cotto a bassa temperatura in crosta di guanciale con salsa speziata di arachidi (2, 3, 4)
€ 14,00

Pesce spada con cipolla caramellata e crumble alle olive taggiasche (1, 2, 3, 5)
€ 14,00

Filetto di tonno al pepe verde (5)
€ 14,00

Burger

PlipBurger
Pane al latte, svizzera di chianina agnello e maiale, bieta, cipolla, scamorza affumicata, guanciale, mayonese alla paprika affumicata (1, 2, 5)
€ 15,00

Bacon Burger
Pane al latte, svizzera di chianina, guanciale di Sauris, pomodorini confit, cetriolini, misticanza, cipolla, cheddar, mayonese e ketchup (1, 2, 5)
€ 15,00

Raw Bacon Burger
Pane al latte, battuta di manzo con parmigiano, guanciale di Sauris, pomodorini confit, cetriolini, misticanza, cipolla, cheddar, mayonese e ketchup (1, 2, 5)
€ 18,00

Chic burger 2.0
Pane al latte, svizzera di battuta di chianina cruda 170 gr, frittatina, parmigiano reggiano, rucola, mayonese alla senape (1, 2, 5, 7)
€ 15,00

Giobbe Burger
Pane al latte, svizzera di chianina ”San Giobbe” al sangue, cipolla brasata al Chianti, formaggio di malga, mayonese affumicata, lardo (1, 2, 5)
€ 15,00

Cheese burger
Pane al latte, svizzera di chianina, cheddar, gorgonzola, taleggio, cipolla, pomodorini confit, cetriolini, misticanza (1, 2, 5)
€ 15,00

Fish burger 3.0
Pane al latte, svizzera di tonno, verdure saltate alla soia, cipolle fritte, misticanza, bufala, mayonese al wasabi (1, 2, 4, 5)
€ 16,00

Contorni

Patate speziate al forno (4)
€ 4,00

Bieta saltata con capperi e coriandolo
€ 4,00

Champignons saltati
€ 4,00

Caponata di zucca (6)
€ 5,00

Verdure d’autunno al forno
€ 5,00

Dolci

Tiramisù (1, 5)
€ 5,00

Meringata ai frutti di bosco (1, 2, 5)
€ 6,00

Tarte (leggetelo alla francese) con crema al limone, lime e mele al cocco (1, 2, 4, 5)
€ 6,00

Tortino di nocciole e zenzero con gelato alle noci di pecan (2, 3, 5)
€ 6,00

Biscottini artigianali con passito friulano  (1, 3, 5)
€ 6,00

 

 

Caffè
€ 1,50

coperto
€ 1,50

 

legenda allergeni

  1. Glutine
  2. Uova
  3. Frutta in guscio
  4. Soia
  5. Latticini
  6. Sedano
  7. Senape
  8. Sesamo
  9. Molluschi

Dove siamo

Dal martedì alla domenica
Trattoria dalle 11:00 alle 16:00

La domenica
Brunch dalle 7:00 alle 13:00

Per prenotazioni:
347 99 44 257

Via S. Donà, 195/C
30174 Mestre, VE

Prenota ora 347 99 44 257