Secondi Piatti

 

Tortino di frolla di cereali con zucca, fromadi frant e cipolle
€ 10,00

Gattó di patate e cicoria con fonduta di erborinato e caffè
€ 13,00

Guancetta di vitello confittata con riduzione di vino rosso e verdure
€ 14,00

Tartare di manzo razza piemontese da 200 gr
€ 20,00

Ribs scalzate di maiale di cinta senese caramellate alla nostra salsa BBQ
€ 13,00

Piovra affumicata croccante con spugna di prezzemolo
e maionese di patate e curcuma
€ 15,00

Come se fosse spezzatino di tonno e patate
€ 15,00

Filetto di pesce spada con cipolla rossa caramellata e olio di semi di sesamo
€ 17,00

 

La nostra selezione di carni

 

peso variabile dai 250 ai 400 gr servite con contorno a scelta

 

Entrecôte di manzo d’alpeggio provenienza austria allevata in alpeggio con alimentazione priva di insilati - all’hg € 5,00

Filetto di manzo francese no OGM all’ hg € 7,00

Roast beef di Vaca Vieja Vacum carne macellata in età matura con marezzatura eccezionale all’hg € 6,00

Entrecote di Irish Beef allevata allo stato brado e alimentata con erba del pascolo all’hg € 6,00

Entrecôte di wagyu marezzatura categoria 10 all’hg € 11,00

 

Degustazione formaggi

 

€ 9,00 - € 14,00

 

Montebore - Presidio Slow Food 

Pecorino di Osilo, stagionatura 3-4 mesi - Presidio Slow Food 

Monte Veronese d’allevo DOP alpeggio 2016 

 

Contorni

 

Zucca al forno con cipolla di Tropea - € 5,00

Cicoria e cavolo nero - € 4,00

Patate arrosto - € 4,00

Chiodini spadellati - € 6,00

 

 

Dove siamo

Aperti tutti i giorni,
pranzo e cena

Per prenotazioni:
347 99 44 257

Via S. Donà, 195
30174 Mestre, VE

Prenota ora 347 99 44 25