Nocciola (e osteria PLIP) a Tavola nelle langhe

Nov 24, 2017 | I fornitori, News

Lunedì 27 novembre presso il relais Villa d’Amelia a Benevello (CN) si svolgerà la settima edizione di Nocciola in tavola, una serata all’insegna della nocciola.
Sul “palco” 20 chef di cui 17 stellati. Tra i tre non stellati ci sarà anche David Marchiori, il nostro chef, accompagnato da Andrea Cusin. Ogni chef presenterà in anteprima davanti al pubblico un piatto a sua scelta con una sola regola: tra gli ingredienti devono sempre essere presenti la nocciola Piemonte IGP ed un prodotto tipico del territorio di provenienza; come in una vera e propria 
performance live, si vedranno gli chef all’opera, sarà possibile scoprire i trucchi (non tutti!) delle loro ricette e infine deliziare il palato con i gustosissimi assaggi.
La novità di quest’anno è l’abbinamento tra il piatto ed un vino appositamente pensato da chef e produttori vinicoli per esaltare proprietà e qualità di entrambi i prodotti
.
Chef Marchiori proporrà il baccalà mantecato in purezza con polenta di nocciola. 
Ancora una volta il lavoro dell’osteria PLIP viene riconosciuto anche al di fuori del nostro territorio.

Articoli correlati

Benvenuti bambini

Benvenuti bambini

Benvenuti bambini! Per incentivare le famiglie a vivere la pizzeria come un momento di unione e felicità abbiamo pensato di offrire la pizza a tutti i bambini sotto ai dieci anni che ci verranno a trovare fino al 29 febbraio. La campagna benvenuti bambini, iniziata a...

Cena a dieci mani all’Osteria Plip

Cena a dieci mani all’Osteria Plip

Lunedì 16 marzo 2020, ore 19.30, all’Osteria Plip di Mestre gli chef che rappresentano l’eccellenza della ristorazione italiana cucineranno assieme per “La Cena Consigliata”, presentazione de La Consiglieria 2020, Guida gastronomica non convenzionale di Nieva Zanco....

Love Burger

Love Burger

Che siate single o in coppia “Love Burger” è da provare: una vera esplosione di colore e di sapori.   Fino al 23 febbraio è possibile assaggiare questo burger: 180 grammi di svizzera di chianina, brie, cetriolini, mayonese alla rosa, misticanza e fiori eduli....

Dove siamo

Lunedì > sabato dalle 18.00
Domenica chiuso

Per prenotazioni:
347 99 44 257

Via S. Donà, 195/C
30174 Mestre, VE

Prenota ora 347 99 44 257