Nuara e Venessia all’Osteria Plip
La cucina novarese incontra quella veneziana in un menù tra le colline e la laguna, a metà tra il vino e l’acqua.
Pranzo FUORILUOGO: l’appuntamento è per domenica 8 aprile alla PLIP!
Un evento immaginato, cucinato, servito e raccontato, insieme ai ragazzi dell’associazione “Quelli del Sabato”, 18 ragazzi che, in un laboratorio di cucina insieme allo chef, hanno realizzato un menù in cui i loro piatti tipici sono stati contaminati da sapori e prodotti della terra veneta. Alcuni ragazzi saranno impegnati come aiuto-cuochi, altri serviranno in sala e altri ancora saranno seduti a tavola per intrattenere i commensali, parlando della loro esperienza in associazione.
Un progetto da scoprire e sostenere: 5 euro del costo del pranzo andranno devoluti all’associazione www.quellidelsabato.it
Programma e menù:
domenica 8 aprile
ore 12, bicchierata sul terrazzo e presentazione del progetto
ore 13, a tavola per il pranzo
friscioi con foglie di salvia fritte e spritz
paniscia con figà a la venessiana
polenta bianca con stufato
busaro’ con crema tiramisù
caffè
vespolina e nebbiolo di Enrico Crola per accompagnare
Il costo è di 35 euro a persona.
Le prenotazioni, entro il 5 aprile, chiamando l’Osteria Plip al 3479944257
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